Algemene Vergadering Phytofar 2018 in Tubize: voedselverlies door heel de landbouwketen.

Op 5 juni 2018 verzamelde het kruim van de gewasbeschermingsmiddelensector in Tubize voor de Algemene Vergadering van Phytofar. 130 genodigden luisterden naar de energieke presentatie van Gil Rivière-Wekstein, auteur van het boek “Panique dans l’assiette’, over de paniek die mensen hebben als het over hun voeding gaat. En dit terwijl ons voedsel nog nooit ze kwalitatief, gezond en gecontroleerd was. In het aansluitend debat onder leiding van Indra De Witte, werden voedselverliezen in de landbouw en in de voedselketen onder de loep genomen.

Landbouwer Jean-Pierre Van Puymbrouck ziet een belangrijke taak voor zijn collega’s: de deuren van hun bedrijf opengooien en iedereen laten beseffen hoeveel moeite het kost om kwalitatieve producten op de markt te brengen. Ook studenten, de politici van morgen, moeten volgens Jean-Pierre meer geïnformeerd worden over de landbouw.

Volgens Romain Cools (FVP House) heeft de consument altijd gelijk en zal de landbouw hem geven wat hij wil. Innovaties moeten partijen samenbrengen om tot zo tot duurzame oplossingen te komen. De kleinere verpakkingen van aardappelen bijvoorbeeld, zorgen ervoor dat voedselverlies bij de consument verminderd wordt.

Inge Arents vertelde dat Flanders’ Food inzet op innovatie in de voedselketen waarbij samenwerking met de landbouwers cruciaal is. Terug naar vroeger? Dat kan, maar we moeten genoeg voedsel, van zeer goede kwaliteit kunnen blijven leveren. En dan zorgen efficiëntere gewasbeschermingsmiddelen, verbeterde bewaartechnieken en verpakkingen, ervoor dat wij in België de luxe hebben om heel het jaar door bijna alles te kunnen eten.

Sami Hemdane (Comeos), verklaarde dat sinds enkele jaren de “Ketenroadmap Voedselverlies” verschillende samenwerkingsprojecten heeft lopen om het voedselverlies te verminderen. De consument stelt zich vragen over de afkomst en de prijs van zijn voeding, en de retailsector moet daar op inspelen. Daarbij is internationaal denken, om de Belgische markt sterk te houden, zeker noodzakelijk.

Veerle Mommaerts sprak in naam van Phytofar. Gewasbeschermingsmiddelen spelen een rol in het reduceren van voedselverlies: door het beperken van verlies van kwantiteit en kwaliteit. In de toekomst zullen we verschillende complementaire landbouwsystemen hebben. Volgens Veerle is er niet één soort consument, en de sector moet dus een oplossing bieden voor alle markten en alle duurzame landbouwsystemen.

Intredend Phytofar-voorzitter Damien Viollet riep op tot meer samenwerking tussen de verschillende landbouwsystemen, om zo tot meer diverse oplossingen te komen voor de problemen van plagen, ziekten en voedselverlies.

Secretaris-generaal Peter Jaeken kondigde aan dat Phytofar een overleg zal opstarten tussen landbouworganisaties, de voedingssector en de gewasbeschermingssector om uitdagingen in de voedselketen op te volgen. Hij sloot af met een overzicht van de verwezenlijkingen van de laatste 5 jaar en hij bedankte Goedele Digneffe hartelijk voor haar engagement als voorzitter van Phytofar.